AlcofaBio

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Pão Multi-Sementes Sem Glúten

5,50 €

Benefícios: Um pão denso e nutritivo, ideal para quem tem sensibilidade ao glúten ou procura uma opção anti-inflamatória. As sementes fornecem gorduras saudáveis (Ómega-3) e minerais essenciais, ajudando a manter a saciedade por mais tempo.

Sabor: Rico e texturado, com o crocante das sementes tostadas.

Dica de Consumo: Perfeito para torradas de abacate ou para acompanhar sopas cremosas.

Ingredientes:

  • Farinha Aveia Biológica

  • Farinha Arroz Biológica

  • Girassol

  • Farinha Linhaça

  • Chia

  • Sal Marinho

  • Fermento Fresco

Alergénios: Sem glúten por natureza.

Peso: 600g

Regras de Encomenda: A nossa produção é artesanal e iniciada às quartas-feiras. Para garantir que recebe o seu pão fresco na quinta ou sexta-feira, a sua encomenda deve ser feita até sábado. Sabemos que exige planeamento, mas prometemos que a espera vale a pena!

Dicas de Conservação: Este é um pão sem conservantes químicos. Para manter a frescura, guarde-o envolvido num pano de algodão ou linho. Nestas condições, o pão mantém-se excelente para consumo durante 3 a 4 dias.

NÃO APTO PARA CELÍACOS

Pão de Batata Doce e Espelta C/Sementes

Benefícios: A espelta é um grão ancestral mais fácil de digerir que o trigo moderno. Combinada com a batata doce, este pão oferece hidratos de carbono de absorção lenta e betacarotenos, sendo uma excelente fonte de energia duradoura.

Sabor: Ligeiramente adocicado e húmido, com um acabamento rústico.

Dica de Consumo: Delicioso apenas com um fio de azeite virgem extra ou manteiga artesanal.

Ingredientes:

  • Farinha de Espelta Branca Biológica (glúten) 

  • Farinha de Espelta Integral Biológica (glúten)

  • Massa Mãe

  • Batata Doce

  • Sementes Selecionadas

  • Fermento Fresco

  • Sal Marinho

Alergénios: Contém glúten (espelta).

Peso: 650g

Regras de Encomenda: A nossa produção é artesanal e iniciada às quartas-feiras. Para garantir que recebe o seu pão fresco na quinta ou sexta-feira, a sua encomenda deve ser feita até sábado. Sabemos que exige planeamento, mas prometemos que a espera vale a pena!

Dicas de Conservação: Este é um pão sem conservantes químicos. Para manter a frescura, guarde-o envolvido num pano de algodão ou linho. Nestas condições, o pão mantém-se excelente para consumo durante 3 a 4 dias.

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Pão Batata Doce e Espelta

O que é e Benefícios: Uma opção que equilibra o grão ancestral da espelta com a cremosidade da batata doce. É rico em fibras e hidratos de carbono complexos, proporcionando energia estável ao longo do dia e uma digestão muito mais leve que o pão de trigo comum.

Sabor: Miolo macio e húmido com um toque adocicado natural.

Dica de Consumo: Excelente para acompanhar refeições ou para fazer sanduíches.

Ingredientes:

  • Farinha de Espelta Branca  Biológica (glúten) 

  • Farinha de Espelta Integral Biológica  (glúten) 

  • Massa Mãe

  • Batata Doce

  • Fermento Fresco

  • Sal Marinho

Alergénios: Contém glúten (espelta).

Peso: 650g

Regras de Encomenda: A nossa produção é artesanal e iniciada às quartas-feiras. Para garantir que recebe o seu pão fresco na quinta ou sexta-feira, a sua encomenda deve ser feita até sábado. Sabemos que exige planeamento, mas prometemos que a espera vale a pena!

Dicas de Conservação: Este é um pão sem conservantes químicos. Para manter a frescura, guarde-o envolvido num pano de algodão ou linho. Nestas condições, o pão mantém-se excelente para consumo durante 3 a 4 dias.

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Pão de Quinoa

Benefícios: A quinoa é uma proteína completa, o que torna este pão uma opção excelente para desportistas. Ajuda na recuperação muscular e no reforço do sistema imunitário devido ao seu perfil de aminoácidos.

Sabor: Suave e terroso, com uma miolo leve e crocante por fora.

Dica de Consumo: Ideal para sandes

Ingredientes:

  • Farinha de Espelta Branca Biológica (glúten)

  • Farinha de Espelta Integral Biológica (glúten)

  • Massa Mãe

  • Quinoa

  • Fermento Fresco

  • Sal Marinho

Alergénios: Contém glúten (espelta).

Peso: 650g

Regras de Encomenda: A nossa produção é artesanal e iniciada às quartas-feiras. Para garantir que recebe o seu pão fresco na quinta ou sexta-feira, a sua encomenda deve ser feita até sábado. Sabemos que exige planeamento, mas prometemos que a espera vale a pena!

Dicas de Conservação: Este é um pão sem conservantes químicos. Para manter a frescura, guarde-o envolvido num pano de algodão ou linho. Nestas condições, o pão mantém-se excelente para consumo durante 3 a 4 dias.

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Pão de Aveia e Trigo Serraceno Sem Glúten

Benefícios: Uma combinação poderosa de cereais naturalmente isentos de glúten. O trigo sarraceno ajuda na circulação sanguínea, enquanto a aveia fornece fibras solúveis que auxiliam no controlo do colesterol e da glicémia.

Sabor: Intenso e rústico, com as notas características e reconfortantes do sarraceno.

Dica de Consumo: Acompanha maravilhosamente compotas naturais.

Ingredientes:

  • Farinha Aveia Biológica

  • Farinha Trigo Sarraceno Biológica

  • Sal Marinho

Alergénios: Sem glúten por natureza.

Peso: 600g

Regras de Encomenda: A nossa produção é artesanal e iniciada às quartas-feiras. Para garantir que recebe o seu pão fresco na quinta ou sexta-feira, a sua encomenda deve ser feita até sábado. Sabemos que exige planeamento, mas prometemos que a espera vale a pena!

Dicas de Conservação: Este é um pão sem conservantes químicos. Para manter a frescura, guarde-o envolvido num pano de algodão ou linho. Nestas condições, o pão mantém-se excelente para consumo durante 3 a 4 dias.

NÃO APTO PARA CELÍACOS

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Pão Batata Doce Sem Glúten

Benefícios: Especialmente formulado para ser isento de glúten e altamente nutritivo. A batata doce atua como base para uma textura incrível, oferecendo vitaminas (especialmente vitamina A) e antioxidantes, sem causar a inflamação associada ao glúten.

Sabor: Suave, reconfortante e com uma doçura muito subtil que agrada a miúdos e graúdos.

Dica de Consumo: A base perfeita para manteigas de frutos secos (amêndoa ou amendoim) e fruta cortada.

Ingredientes:

  • Batata Doce

  • Farinha Aveia Biológica

  • Farinha Arroz Biológica

  • Linhaça

  • Psyllium

  • Fermento Fresco

  • Sal Marinho

Alergénios: Sem glúten.

Peso: 550g

Regras de Encomenda: A nossa produção é artesanal e iniciada às quartas-feiras. Para garantir que recebe o seu pão fresco na quinta ou sexta-feira, a sua encomenda deve ser feita até sábado. Sabemos que exige planeamento, mas prometemos que a espera vale a pena!

Dicas de Conservação: Este é um pão sem conservantes químicos. Para manter a frescura, guarde-o envolvido num pano de algodão ou linho. Nestas condições, o pão mantém-se excelente para consumo durante 3 a 4 dias.

NÃO APTO PARA CELÍACOS

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