Benefícios: A espelta é um grão ancestral mais fácil de digerir que o trigo moderno. Combinada com a batata doce, este pão oferece hidratos de carbono de absorção lenta e betacarotenos, sendo uma excelente fonte de energia duradoura.
Sabor: Ligeiramente adocicado e húmido, com um acabamento rústico.
Dica de Consumo: Delicioso apenas com um fio de azeite virgem extra ou manteiga artesanal.
Ingredientes:
Farinha de Espelta Branca Biológica (glúten)
Farinha de Espelta Integral Biológica (glúten)
Massa Mãe
Batata Doce
Sementes Selecionadas
Fermento Fresco
Sal Marinho
Alergénios: Contém glúten (espelta).
Peso: 650g
Regras de Encomenda: A nossa produção é artesanal e iniciada às quartas-feiras. Para garantir que recebe o seu pão fresco na quinta ou sexta-feira, a sua encomenda deve ser feita até sábado. Sabemos que exige planeamento, mas prometemos que a espera vale a pena!
Dicas de Conservação: Este é um pão sem conservantes químicos. Para manter a frescura, guarde-o envolvido num pano de algodão ou linho. Nestas condições, o pão mantém-se excelente para consumo durante 3 a 4 dias.
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